Chemikalien & Rohstoffe: Zucker und Zuckerersatzstoffe

Nachfolgend finden Sie eine Liste aller Chemikalien und Rohstoffe aus der Kategorie Zucker und Zuckerersatzstoffe, die Sie im Online-Shop unserer Apotheke bestellen können.


Kurzinfo Zucker und Zuckerersatzstoffe

Zucker sind süß schmeckende Mono-, Di- und Oligosaccharide. Die meisten werden vom Körper verstoffwechselt und sind somit kalorienhaltig.

Zuckerersatzstoffe sind zum einen süß schmeckende Zuckeralkohole mit nur geringem Kaloriengehalt ("Zuckeraustauschstoffe", z.B. Sorbit), und zum andern mit Zuckern chemisch nicht verwandte Stoffe, die süß schmecken ("Süßstoffe", z.B. Saccharin).